الکل سنج

الکل سنج که به آن اتانول سنج یا هیدرومتر نیز گفته می‌شود، ابزاری است که برای سنجش و اندازه‌گیری مقدار الکل در مایعات، آب میوه‌ها و مشروبات الکلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. الکل سنج‌ها معمولاً از جنس شیشه یا پلاستیک ساخته شده‌اند و از یک لوله توخالی تشکیل شده‌اند که یک سر آن ضخیم‌تر است و به وسیله جیوه و سرب پر شده است.

نحوه کار الکل سنج

1. نمونه را در یک ظرف استوانه‌ای بریزید.
2. الکل سنج را به آرامی داخل نمونه فرو ببرید. مراقب باشید که به دیواره‌های ظرف برخورد نکند.
3. اجازه دهید الکل سنج شناور شود.
4. عددی که در محل سطح مایع روی سنج مشخص شده است، درصد الکل موجود در نمونه را نشان می‌دهد.

انواع الکل سنج

• آنالوگ: این نوع هیدرومترها از قدیم الایام مورد استفاده قرار می‌گرفته‌اند و به سادگی با استفاده از شناور شدن در مایع، میزان الکل را نشان می‌دهند.
• دیجیتال: این نوع هیدرومترها از سنسورهای الکترونیکی برای اندازه‌گیری دقیق‌تر میزان الکل استفاده می‌کنند.

انتخاب نوع اتانول سنج مناسب برای شما به نیازهای خاص شما بستگی دارد. اگر به یک اتانول سنج دقیق و با کاربری آسان نیاز دارید، ممکن است یک الکل سنج هیدرومتر گزینه خوبی باشد. اگر به یک الکل سنج نیاز دارید که بتوان از آن برای اندازه گیری غلظت الکل در نمونه های مختلف استفاده کرد، ممکن است یک اتانول سنج بازتابی یا دیود نوری گزینه بهتری باشد.

کاربردهای آن

• صنعت تولید مشروبات الکلی: از آن برای کنترل غلظت الکل در حین فرآیند تولید مشروبات الکلی مانند شراب، آبجو و ودکا استفاده می‌شود.
• آزمایشگاه‌های تشخیص طبی: از آن برای اندازه‌گیری غلظت الکل در خون در آزمایش‌های پزشکی استفاده می‌شود.
• مصارف خانگی: از این وسیله خانگی برای اندازه‌گیری غلظت الکل در شراب‌های دست‌ساز و سایر نوشیدنی‌های الکلی استفاده می‌شود.

نکاتی در مورد استفاده از اتانول سنج

•  مناسب برای نوع مایعی که می‌خواهید اندازه‌گیری کنید استفاده کنید.
• قبل از استفاده، آن را با آب مقطر تمیز کنید.
• آن را به آرامی داخل مایع فرو ببرید تا از شکستن آن جلوگیری کنید.
• دمای مایع را در نظر بگیرید. این وسیله برای اندازه‌گیری در دمای 20 درجه سانتی‌گراد (68 درجه فارنهایت) کالیبره شده‌اند. اگر دمای مایع به طور قابل توجهی متفاوت باشد، باید قرائت را اصلاح کنید.
• پس از استفاده، آن را با آب مقطر تمیز بشویید و در جای خشک نگهداری کنید.

مزایای استفاده از هیدرومتر

• دقت: می توانند میزان الکل را با دقت بالایی اندازه گیری کنند.
• سهولت استفاده: اکثر این وسیله‌ها به سادگی قابل استفاده هستند و به آموزش یا تخصص کمی نیاز دارند.
• قیمت مناسب: نسبتاً ارزان هستند.
• پرتابل: به طور کلی کوچک و قابل حمل هستند و به راحتی می توان آنها را در مکان های مختلف استفاده کرد.

در اینجا چند نکته اضافی در مورد الکل سنج ها

•  باید به طور منظم کالیبره شوند تا دقت آنها حفظ شود.
• باید با احتیاط نگهداری و استفاده شوند تا از آسیب دیدن آنها جلوگیری شود.
• نباید برای اندازه گیری غلظت الکل در مایعاتی که حاوی مواد جامد هستند استفاده شوند.